にしかんをふかんするずかん にしかんをふかんするずかん

多彩な個性と物語が生きる
新潟県にしかんエリアの
「もの」「こと」「ばしょ」を
ご紹介します。

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  • もの
    角屋悦堂 岩室本店
    岩室で創業80年。素材を大切にする信頼の老舗菓子店
  • ばしょ
    懐石 秀石菴
    地元食材の魅力を心ゆくまで。にしかんの文化を味わう懐石料理。
  • ばしょ
    福寿温泉じょんのび館
    心地よいお湯とゆったりした時間を満喫。豊かな自然に抱かれる日帰り温泉。
  • もの
    灯りの食邸 KOKAJIYA
    一度なくしたら、取り戻せないから。 にしかん伝統のジビエを未来へつなぐ。
  • ばしょ
    カーブドッチヴィネスパ
    大人の女性が一人で過ごせる癒しの空間。 ぶどう畑のスパリゾートで特別な一日を
  • もの 岩室の家庭料理をブランディングする、「ウチ×ソト×おいしいもの」の方程式。
  • ばしょ
    Taibow! COFFEE & GELATO SOFT
    地域のブレイクタイムに穏やかな活力を。性格真逆の兄弟コンビの“絶景”カフェ
  • もの
    はちみつ草野
    環境負荷を思い、葛藤し、決断。新潟県産・非加熱の正直な蜂蜜づくりは新たなステージへ。
  • ばしょ
    燦燦カフェ
    この土地に嘘のない料理を出す。手作り無添加を貫くカフェオーナーを訪ねた。
  • もの
    角屋悦堂 岩室本店
    岩室で創業80年。素材を大切にする信頼の老舗菓子店
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    灯りの食邸 KOKAJIYA
    一度なくしたら、取り戻せないから。 にしかん伝統のジビエを未来へつなぐ。
  • もの 岩室の家庭料理をブランディングする、「ウチ×ソト×おいしいもの」の方程式。
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    はちみつ草野
    環境負荷を思い、葛藤し、決断。新潟県産・非加熱の正直な蜂蜜づくりは新たなステージへ。
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    伊彌彦米
    「皇室献上米」に選定されたコシヒカリ。稲作を広めた神様のお膝元で育ったお米。

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    懐石 秀石菴
    地元食材の魅力を心ゆくまで。にしかんの文化を味わう懐石料理。
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    福寿温泉じょんのび館
    心地よいお湯とゆったりした時間を満喫。豊かな自然に抱かれる日帰り温泉。
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    カーブドッチヴィネスパ
    大人の女性が一人で過ごせる癒しの空間。 ぶどう畑のスパリゾートで特別な一日を
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    Taibow! COFFEE & GELATO SOFT
    地域のブレイクタイムに穏やかな活力を。性格真逆の兄弟コンビの“絶景”カフェ
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    燦燦カフェ
    この土地に嘘のない料理を出す。手作り無添加を貫くカフェオーナーを訪ねた。
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    笹祝酒造株式会社
    生産量の9割が地元消費で、蔵人も全員地元。ローカルを極めることが、観光戦略の武器。
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